Влияние лекарств на всасывание питательных веществ

Одновременный прием лекарств и пищи может привести к нарушению всасывания важнейших питательных веществ, водо- и жирорастворимых витаминов, жиров, макро- и микроэлементов, электролитов и др. Механизмы нарушения этого процесса разнообразны, а проявление их может быть как прямым, так и косвенным, а именно:

• повреждение эпителия слизистых оболочек тонкого кишечника с последующими морфологическими изменениями в них;
• влияние на нервную, эндокринную и сердечную системы (изменение секреции, просвета сосудов, скорости циркуляции крови, моторной функции кишечника, проницаемости клеточной мембраны и сосудистой стенки и др.);
• угнетение пищеварительных ферментов в полости и в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта;
• химическое и физическое (адсорбция) взаимодействие лекарственных веществ с компонентами пищи;
• влияние на развитие сапрофитной флоры, продуцирующей некоторые витамины и другие физиологически активные.

Нарушение всасывания и усвоения питательных веществ находится в прямо пропорциональной зависимости от дозы и длительности приема лекарственных препаратов. Поэтому важное значение приобретает соблюдение индивидуального режима приема лекарств, недопущение превышения разовой и курсовой доз, обязательного перерыва в лечении. Классическим примером нарушения всасывания питательных веществ в организме является мальабсорбция, т. е. расстройство всасывания в кишках жиров, углеводов, протеинов, витаминов, а также лекарственных веществ.

Это нарушение наиболее часто наблюдается при длительной химиотерапии. Дисбактериоз, вызванный антибиотиками, изменяет микрофлору кишечника с усилением роста бактероидов, клостридий, патогенных грибков, которые уменьшают активность ферментов слизистой оболочки, принимающих участие в абсорбции пищевых и лекарственных веществ.

Группа слабительных средств (производные антрацена, касторовое масло, изафенин, солевые слабительные и др.) уменьшает всасывание всех питательных веществ за счет усиления моторной и секреторной функций кишечника, неполного переваривания пищи и ускорения дефекации, нарушает водно-солевой обмен в организме. По той же причине противопоказано длительное применение диуретиков, которые, кроме того, могут вызывать такие патологические изменения, как алкалоз, гипокалиемию, белковую недостаточность.

Маннитол, карбонат кальция и другие препараты способны выводить жир из организма за счет связывания с жирными кислотами. Маннитол нарушает всасывание глюкозы, воды, солей, триамтерен — фолиевой кислоты. Холиномиметические средства ограничивают всасывание питательных веществ из пищи.

Антибиотики могут нарушать функции пищеварительного тракта, изменять частоту стула, увеличивать количество непереваренной пищи и тем самым влиять на процесс всасывания веществ. Так, хлорамфеникол угнетает в клетках кишечника синтез белков, необходимых для транспортировки пищевых продуктов, ухудшает их усвоение; неомицин уменьшает всасывание каротина, аминокислот, жиров, железа, жирорастворимых витаминов, витаминов В₁₂ и К, глюкозы и Д-ксилозы, электролитов.

Противосудорожные и противоопухолевые препараты, барбитураты и нейролептики, являясь антагонистами фолиевой кислоты, нарушают ее всасывание и утилизацию, а при длительном применении нарушают обмен витамина Д; снижают всасывание витамина В₁₂ и Д-ксилозы, а хлорпромазин — нарушает транспортировку аминокислот. Антихолинергические средства, содержащие атропин, повышают всасывание моносахаров за счет увеличения времени контакта углеводов со слизистой оболочкой, обусловленное понижением тонуса и моторной функции желудка и кишечника.

Карбамазепин блокирует всасывание биотина (витамина H), который играет важную роль в процессе роста и усвоения жиров, углеводов и белков. Недостаточность этого витамина в организме приводит к опасным осложнениям, включая расстройства неврологического характера, а иногда и к смерти. Пополнить уровень биотина в организме можно, употребляя в пищу печень, вареные яйца, зеленые овощи.