Во время беременности каждая женщина должна обратить особое внимание на питание, потому что от правильного питания зависит здоровье и полноценное развитие будущего ребенка. Питание беременной женщины должно быть рациональным - достаточным для матери и плода. Все, что необходимо малышу в этот период, он будет получать от Вас.
Адекватное питание беременной обеспечивает не только правильное и вызревания плода, но и сложные физиологические перестройки, связанные со становлением лактационных механизмов.
Рост плода, существенное увеличение массы матки, изменения в молочных железах - все это напряженные процессы. Поэтому питание беременной женщины должно быть направлено прежде всего на обеспечение повышенных потребностей организма во всех основных ингредиентах. Несоблюдение этого принципа, применение различных ограничений, особенно белковых и жировых, как это ранее практиковалось в акушерской практике с целью уменьшения частоты и выраженности гестоза, всегда чревато негативными последствиями как для развивающегося плода, так и лактационной функции матери.
Потребность в белке в течении беременности составляет 1,2-1,5 г/кг массы тела в суточном рационе составляет 60-80-100 г, причем белковая потребность должна удовлетворяться главным образом полноценными животными белками. Суточный рацион должен содержать нежирные сорта мяса до 120-200 г или рыбу - 150-250 г в день.
Молоко и кисломолочные продукты входят в рацион и как источники белка, и как основные поставщики кальция и фосфора. Суточное количество употребленного молока может достигать 1 л.
Количество жиров - 80-100 г в сутки. Желательно часть сливочного масла заменить сметаной. Обязательно следует потреблять 15-20 г масла.
Совершенно необходимо включать в рацион беременной сырые овощи и свежие фрукты в соотношении 2:1. Вместе с тем, желательно не допускать излишнего потребления углеводов, их суточное количество ограничивается 350-450 г.
Особой проблемой в питании беременной женщины является обеспечение железом. Суточная потребность железа составляет около 15-20 мг. Для обеспечения такого количества железа в рацион необходимо регулярно включать блюда из печени, яичного желтка, полноценные каши - гречневую и овсяную, свежие яблоки. В случае появления у беременной женщины признаков анемизации рекомендуется назначение препаратов железа.
Нормы витаминного обеспечения беременной женщины довольно высокие. Так, аскорбиновой кислоты необходимо не менее 500 мг, витамина А - 6600 МЕ, причем две трети - за счет каротина, витамина В1 - 2,5 мг, В2 - 3,0 мг, В6 - 4,0 мг, РР - 20 мг в сутки.
При невозможности достаточного потребления натуральных свежих фруктов и сырых овощей потребность в витаминах можно компенсировать путем назначения витаминных препаратов, однако степень этой компенсации всегда полная.
Диетические ограничения у беременной женщины могут касаться прежде поваренной соли - следует избегать соленых продуктов, однако нормальное подсаливание еды вполне допустимо.
Наиболее вредными в питании беременной женщины являются горячие и очень острые блюда, жареная и жирная пища, сосиски, колбаса, ветчина и бекон, шоколад, кофе, алкогольные напитки, мята, сдоба, свежий хлеб, жирные сорта мяса и рыбы, овощи, содержащие грубую растительную клетчатку, сваренные вкрутую яйца, кислые сорта ягод и фруктов, мороженое, черный кофе, газированные напитки, острые маринованные блюда и специи.
В случае возникновения отеков, беременной необходимо ограничивать потребление жидкости. Следует воздерживаться от тех продуктов и блюд, после употребления которых ранее возникали аллергические реакции или кожные высыпания.
В случае развития гестоза целесообразно проведение творожно-молочных дней. Рацион такого дня может состоять из 400 г творога и 100 г сметаны с сахаром или 1 л молока с творогом, распределенной на 5-6 порций. Молочные продукты в таком наборе заменяют мясо и рыбу. Овощи и фрукты должны храниться и в молочной диете. Организм каждой женщины уникален, поэтому течение беременности и формирование плода имеют свои особенности. Не стоит слепо следовать чьим-то советам. Внимательно прислушивайтесь к собственному организму, руководствуясь здравым смыслом и рекомендациями врача, который Вас наблюдает.
Помните! Курение и употребление алкогольных напитков вредит Вам и Вашему будущему ребенку.
Кроме ранее оговоренных проблем, есть еще одно неприятное явление во время беременности встречается очень часто - расстройство пищеварения и изжога.
Может ли это повлиять на ребенка? До тех пор, пока вы правильно питаетесь, ребенок не испытывает никакого дискомфорта, а Вы чувствуете неудобства и неприятные ощущения, связанные с работой желудочно-кишечного тракта. Итак, ответ однозначен - нет, изжога и расстройство пищеварения на ребенка повлиять не могут.
Изжога появляется тогда, когда мышечное кольцо (клапан), отделяющее пищевод от желудка, расслабляется, что позволяет пище и желудочным сокам поступать из желудка обратно в пищевод. Желудочная кислота раздражает очень чувствительную слизистую оболочку пищевода, вызывая ощущение жжения. Во время последних двух триместров беременности изжога может усилиться, поскольку матка увеличивается и сильнее давит на желудок.
Как бороться с желудочными расстройствами во время беременности?
Следует учитывать, что некоторые из антацидных препаратов вызывают запоры или поносы. Посоветуйтесь с врачом по поводу этих явлений, попросите порекомендовать лекарство против повышенной кислотности.