Гельминтозы — заболевания, вызываемые паразитическими червями. Гельминтозы распространены повсеместно, наносят значительный вред здоровью людей и причиняют большой экономический ущерб, вызывая заболевания животных, рыб, растений. Человек заражается гельминтозами чаще всего через рот, куда яйца или личинки попадают с загрязненных рук, а также через недостаточно термически обработанные или промытые ягоды, фрукты.
Человек заражается гельминтами при употреблении в пищу недостаточно термически обработанной говядины, инфицированной личинками бычьего цепня, свинины с личинками свиного цепня, пресноводной рыбы с личинками широкого лентеца (дифиллоботриоз), кошачьей двуустки (описторхоз); через руки, загрязненные фекалиями собак, содержащими яйца или личинки эхинококка и др. Заражение может наступить в результате употребления сырой воды, содержащей личинки гельминтов, при мытье такой водой овощей, фруктов, посуды.
Клинические проявления гельминтозов зависят от вида возбудителя, интенсивности инвазии, состояния организма больного и ряда других факторов. Заболевание может протекать бессимптомно, но чаще в результате инвазии появляются общие, а иногда и специфические симптомы. К общим симптомам относят слабость, повышенную утомляемость, раздражительность. Похудение при гельминтозах может иметь место, но чаще оно свидетельствует о тяжелом течении инвазии или присоединившемся осложнении. Симптомы, связанные с поражением ЖКТ, могут выражаться в виде схваткообразных болей в животе, повышенного слюнотечения, тошноты, метеоризма, нарушения характера и консистенции стула.
Наиболее часто встречающиеся гельминтозы: аскаридоз, стронгилоидоз, описторхоз, дифиллоботриоз. Из протозоонозов чаще всего встречается лямблиоз.